變質的化妝品對人的健康有害，往往會造成臉部出現(xiàn)癤、腫、紅斑、過敏等癥，因此學會鑒別化妝品是否變質很有必要。常用的鑒別方法如下：
　　1、看顏色。化妝品的變質很容易從色澤的改變覺察出來，若從原先的顏色變?yōu)榘l(fā)黃、發(fā)褐、發(fā)黑或有白色斑點，則說明已腐敗。如營養(yǎng)類和洗發(fā)護發(fā)類化妝品，顏色較淡，大多是白、淡黃、粉白、湖藍等。若發(fā)現(xiàn)顏色變深或間隔有深色斑點，便是質變的標志。顏色變化一般是由霉菌和細菌引起的，霉菌的孢子一般都具有色素，有些細
菌菌落和酵母也呈現(xiàn)顏色。
　　2、聞氣味。因細菌發(fā)酵，化妝品中的有機物分解產(chǎn)生酵氣，原來的芳香已或多或少地消失。有異味則說明被污染。微生物在生長過程中會產(chǎn)生各種氣體。此氣體可使化妝品膨脹，嚴重時，會使化妝品瓶蓋被沖開并外溢。
　　3、試手感。用手指沾少許化妝品，兩指頭碾一下，若感覺有粗?；蜃兿〕鏊F(xiàn)象，則表示化妝品的乳化因菌類感染受到破壞?；瘖y品中一般都含有淀粉、蛋白質和脂肪，微生物會產(chǎn)生各種各樣的酶類，而酶的作用會使化妝品中的淀粉、蛋白質和脂肪分解。破壞其乳化性。

　　4、看形態(tài)。液體化妝品中如有微生物生長繁殖會使化妝品渾濁不清。渾濁說明化妝品中的微生物已達到相當?shù)臄?shù)量，有的霉菌生長在液體化妝品中會出現(xiàn)絲狀、絮狀懸浮物。
　　一旦發(fā)現(xiàn)變質，切莫勉強使用，消費者在使用化妝品時還應注意以下幾點：
　　1、化妝品最好隨買隨用，不宜大量購買長期保存，最好不要留到第二年。
　　2、化妝品應蓋嚴放于陰涼、干燥處存放，為保持汗腺代謝的衛(wèi)生與通暢，夏天盡量少用或不用化妝品。
　　3、不要隨便把化妝品借給別人使用，也不要借用別人的，因為化妝品極易成為疾病的傳播媒介。